第二百二十章：荔枝
从那日撞破郑王氏扎小人之后，杨氏最终虽然没有回娘家，请杨老爷子跟杨老太太来跟郑王氏掰扯一下道理，可是对于自己这个冷心冷肺的婆婆也是彻底的死了心，再也不愿去管那边的任何事情，连老院那边附近，都有意避开不去了。
不过说起来，倒也没有那个功夫搭理那边，自己家的事情尚且还忙不过来呢。
如今天气热了，也到了收冬小麦的时候，家里又开始忙了起来。外头庄稼地里的事情仍旧是由郑来田负责，忙着请人去收麦子，整天里忙得脚不沾地的。
这次收麦子同之前一样，也不供饭，仍然是把饭钱算在工钱里，各人自己回家去吃。
即使是这样，郑晚儿跟杨氏母女两个在家里也没有闲下来。前两日胡掌柜终于把要泡酒的果子运过来了，郑晚儿一看，竟然是两大框荔枝。
郑晚儿震惊了。
荔枝在现代是非常常见的水果，因为它味道香甜，价格也非常亲民，深受大众的喜爱。不过，这满满两大框的荔枝在现代自然不是什么稀罕东西，可这会儿是在古代呀！倒不是说荔枝有多贵，而是因为这个时候储存、运输都不方便，荔枝又不是什么耐放的东西，在遥远的运输途中，就要坏掉许多，保存新鲜的只怕还不足十分之一。
因此，在产地外想要吃到荔枝，运输成本极高，不是一般人家能负担的起的，这样一来，荔枝就显得弥足珍贵。
这样的果子，杨氏等人是见都没见过的，不过他们也知道，人家大老远的送过来，肯定是好东西。
郑晚儿更是知道这荔枝在古代的珍贵，这可真是有钱也买不到的东西。她深知荔枝不易储存，荔枝送到的当天，她便同杨氏两人一道儿，把两筐荔枝都剥了皮儿。这两筐荔枝明显也是挑的好的送过来的，不过里头还是有些坏了的果子，好在也没坏多少。
等荔枝剥好了，严格的按照比例泡好，再密封起来，小心的放在一间屋子里保存好。
荔枝酒比起其他的果酒，泡的时间又要多一些，至少三个月才能饮用，若是要口感更加纯正，半年以上味道更佳。
不同于以往给珍馐楼送酒，虽然也重要，不过说来说去，就是买卖而已，若是出了岔子，大不了就是损失些银子而已。
这次的酒，却是京中的贵人要的，且大概率，是进献给皇帝的。虽然胡掌柜说了，京中那位贵人脾气好，而且当今圣上也是位爱民如子的明君。不过人心难测，若是出了错，保不齐人家心情不好，发个脾气，自家也是受不住的。
想必珍馐楼的大东家也是这样想的，因此也没有再像往常那样要珍馐楼的那一份订单，还让胡掌柜来传话，说是对于这一次的酒务必要着紧些，不能有任何的闪失。
郑晚儿小心的保存好酒，一切都严谨的按照之前的方法来，应该不会有什么差池，只等时间到了就是。不过她还是一天去看一次，这个时候没有玻璃坛子，只有瓦罐，从外头是看不到里面的样子，也不能经常打开看，只能靠闻味道，来辨别这酒是不是正常。
先头还只是正常的酒味，慢慢的过了些时日，便隐隐有荔枝混合着酒的香甜气息，弥漫在这个小屋子里。
郑晚儿知道，这代表着果酒泡成，没有半道儿上坏掉。
这就成了，她总算放下了心。
郑来田那边也忙了大半个月，总算把家里的麦子都收完且晾干了。
这会儿的栽培水平不高，亩产自然也比不上前世，一亩地只能得大约300到400斤左右的粮食。郑晚儿家总共有一百二十五亩地，收上来约四万五千斤的小麦。
在郑晚儿看来，这产量自然是太低了，可是郑来田却很高兴——这已经算很好了，今年年景好，若是年景差的时候，比这还得低许多。
郑来田留了两万斤的小麦用来自家吃，在他看来，自家产的小麦肯定比外头的好吃，也省得再去买了。反正现在宅子大，有的是地方保存。
剩下的两万五千斤，通通都卖了出去。每当这时，总有商贩下来收小麦的，直接卖了，自己还不用花心思找车运，很是方便。
卖麦子得了400两银子，除去赋税，落在自家荷包里的，还剩下三百多两，比起卖酒可是少的太多了。
可是郑来田却很是高兴，他从小就在乡间地头里干活，对于田地，有着很深的感情，看到田地丰收，更是感到由衷的高兴。
这边麦子收完了，他也没有闲着，趁着这会儿，请了原先的那些人一块儿，又把自家那一百来亩地都种上了地瓜，等回头秋末，便又可以丰收了。
原本郑晚儿想着忙了这么些日子，等地瓜种完，定得叫郑来田好好歇歇才是。
可是郑来田却是越忙越有劲儿，如何闲的下来？这会儿地里头的事情是忙完了，他又琢磨开了，叫上了黄大，商量着要去山上转一转，看看能不能打到点儿东西。
上次的事情杨氏还后怕着呢，不大想让他去。
郑来田讨好的笑道：“放心，有了上次的教训，我可不敢再莽撞了，说几时回来，就几时回来。再说了，上次那不是为了想挣钱，所以才……这回就是光去逛逛罢了，不打紧。”
好说歹说的央求了半天，杨氏这才勉勉强强的松口，还不停的嘱咐道：“那可说好了，就是没打到东西，也得按时回来。”
郑来田连连点头应了。
第二日，郑来田便背着干粮，同黄大去汇合。
杨氏母女送他出门，不防还看到了许井文。
许井文看着她们惊讶的目光，嘿嘿一笑：“在家里闲着也没事，一起去山上活动活动去。”
这样一来，杨氏却是更放心了，许井文性格稳重，考虑周全，有他看着，想必不会再出什么差错儿的。
郑来田同两个兄弟汇合，然后转头乐呵呵的朝妻儿挥挥手：“回去吧，回去吧，瞧我这次再给你们打些好东西回来。”
不过说起来，倒也没有那个功夫搭理那边，自己家的事情尚且还忙不过来呢。
如今天气热了，也到了收冬小麦的时候，家里又开始忙了起来。外头庄稼地里的事情仍旧是由郑来田负责，忙着请人去收麦子，整天里忙得脚不沾地的。
这次收麦子同之前一样，也不供饭，仍然是把饭钱算在工钱里，各人自己回家去吃。
即使是这样，郑晚儿跟杨氏母女两个在家里也没有闲下来。前两日胡掌柜终于把要泡酒的果子运过来了，郑晚儿一看，竟然是两大框荔枝。
郑晚儿震惊了。
荔枝在现代是非常常见的水果，因为它味道香甜，价格也非常亲民，深受大众的喜爱。不过，这满满两大框的荔枝在现代自然不是什么稀罕东西，可这会儿是在古代呀！倒不是说荔枝有多贵，而是因为这个时候储存、运输都不方便，荔枝又不是什么耐放的东西，在遥远的运输途中，就要坏掉许多，保存新鲜的只怕还不足十分之一。
因此，在产地外想要吃到荔枝，运输成本极高，不是一般人家能负担的起的，这样一来，荔枝就显得弥足珍贵。
这样的果子，杨氏等人是见都没见过的，不过他们也知道，人家大老远的送过来，肯定是好东西。
郑晚儿更是知道这荔枝在古代的珍贵，这可真是有钱也买不到的东西。她深知荔枝不易储存，荔枝送到的当天，她便同杨氏两人一道儿，把两筐荔枝都剥了皮儿。这两筐荔枝明显也是挑的好的送过来的，不过里头还是有些坏了的果子，好在也没坏多少。
等荔枝剥好了，严格的按照比例泡好，再密封起来，小心的放在一间屋子里保存好。
荔枝酒比起其他的果酒，泡的时间又要多一些，至少三个月才能饮用，若是要口感更加纯正，半年以上味道更佳。
不同于以往给珍馐楼送酒，虽然也重要，不过说来说去，就是买卖而已，若是出了岔子，大不了就是损失些银子而已。
这次的酒，却是京中的贵人要的，且大概率，是进献给皇帝的。虽然胡掌柜说了，京中那位贵人脾气好，而且当今圣上也是位爱民如子的明君。不过人心难测，若是出了错，保不齐人家心情不好，发个脾气，自家也是受不住的。
想必珍馐楼的大东家也是这样想的，因此也没有再像往常那样要珍馐楼的那一份订单，还让胡掌柜来传话，说是对于这一次的酒务必要着紧些，不能有任何的闪失。
郑晚儿小心的保存好酒，一切都严谨的按照之前的方法来，应该不会有什么差池，只等时间到了就是。不过她还是一天去看一次，这个时候没有玻璃坛子，只有瓦罐，从外头是看不到里面的样子，也不能经常打开看，只能靠闻味道，来辨别这酒是不是正常。
先头还只是正常的酒味，慢慢的过了些时日，便隐隐有荔枝混合着酒的香甜气息，弥漫在这个小屋子里。
郑晚儿知道，这代表着果酒泡成，没有半道儿上坏掉。
这就成了，她总算放下了心。
郑来田那边也忙了大半个月，总算把家里的麦子都收完且晾干了。
这会儿的栽培水平不高，亩产自然也比不上前世，一亩地只能得大约300到400斤左右的粮食。郑晚儿家总共有一百二十五亩地，收上来约四万五千斤的小麦。
在郑晚儿看来，这产量自然是太低了，可是郑来田却很高兴——这已经算很好了，今年年景好，若是年景差的时候，比这还得低许多。
郑来田留了两万斤的小麦用来自家吃，在他看来，自家产的小麦肯定比外头的好吃，也省得再去买了。反正现在宅子大，有的是地方保存。
剩下的两万五千斤，通通都卖了出去。每当这时，总有商贩下来收小麦的，直接卖了，自己还不用花心思找车运，很是方便。
卖麦子得了400两银子，除去赋税，落在自家荷包里的，还剩下三百多两，比起卖酒可是少的太多了。
可是郑来田却很是高兴，他从小就在乡间地头里干活，对于田地，有着很深的感情，看到田地丰收，更是感到由衷的高兴。
这边麦子收完了，他也没有闲着，趁着这会儿，请了原先的那些人一块儿，又把自家那一百来亩地都种上了地瓜，等回头秋末，便又可以丰收了。
原本郑晚儿想着忙了这么些日子，等地瓜种完，定得叫郑来田好好歇歇才是。
可是郑来田却是越忙越有劲儿，如何闲的下来？这会儿地里头的事情是忙完了，他又琢磨开了，叫上了黄大，商量着要去山上转一转，看看能不能打到点儿东西。
上次的事情杨氏还后怕着呢，不大想让他去。
郑来田讨好的笑道：“放心，有了上次的教训，我可不敢再莽撞了，说几时回来，就几时回来。再说了，上次那不是为了想挣钱，所以才……这回就是光去逛逛罢了，不打紧。”
好说歹说的央求了半天，杨氏这才勉勉强强的松口，还不停的嘱咐道：“那可说好了，就是没打到东西，也得按时回来。”
郑来田连连点头应了。
第二日，郑来田便背着干粮，同黄大去汇合。
杨氏母女送他出门，不防还看到了许井文。
许井文看着她们惊讶的目光，嘿嘿一笑：“在家里闲着也没事，一起去山上活动活动去。”
这样一来，杨氏却是更放心了，许井文性格稳重，考虑周全，有他看着，想必不会再出什么差错儿的。
郑来田同两个兄弟汇合，然后转头乐呵呵的朝妻儿挥挥手：“回去吧，回去吧，瞧我这次再给你们打些好东西回来。”