第六十九章:山楂糕(一)

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    “啊?行!我马上去拿。”郑晚儿心想,可不就是看见‘金子’了?这些都会变成可爱的小钱钱!她笑眯眯的跑回放东西的地方。
    好在今天提了一个小竹篮,原本是杨氏想挖些野菜,倒是正好用来装山楂了。
    她提着篮子跑过去,杨彩兰把用衣服下摆兜着的山楂俱都装了进去,转身又开始摘。郑晚儿把篮子放在地上,也开始了采摘行动。
    没一会儿,红彤彤的山楂就把篮子给摘满了。
    郑晚儿一看,这篮子的山楂也够解个馋了,等回头要做山楂酒的时候,再上来摘新鲜的,味道才更好。
    “彩兰姐,别摘了,咱们这些够吃了。”
    杨彩兰正摘得兴起,闻言有些恋恋不舍的,不过看了一眼满满登登的篮子,也只好罢手。
    两人带着郑棋把山楂提回郑来田他们那边,郑来田正在用麻绳捆放在一堆的柴,见他们提了一篮子山楂过来,笑道:“嚯,这山楂长得好,是在那边的山楂树上摘的?”
    郑棋忙拿了一颗山楂,递到他爹的嘴边:“爹,您尝尝?”
    郑来田一口把山楂咬进嘴里,嚼了嚼,吐出里面的籽来,道:“好吃。我原先也看到了,还想着给你们摘些回去,忙一通又忘了。”
    郑杨那边也把柴捆好了,看了看日头,道:“爹,娘,咱们先把这些柴背回去,歇会儿吃了饭,下午再又过来吧。”
    杨氏就点点头,道:“行,下午晚儿你们俩就别过来了,带着小五在家,晚上你们在家做饭,我们回去就能吃上。。”
    “娘,知道了。”郑晚儿应道。
    郑来田父子并杨氏都挑了一捆柴,郑晚儿跟杨彩兰一块抬着那篮子山楂,牵着郑棋,一家人就下山回家。
    午饭蒸的馒头,毕竟他们要干活,馒头比较顶饱,又炒了两个菜。简单的吃了一顿饭,稍微歇了一会儿,三人就又拿着东西去了山上。
    这会日头短,他们干活儿的,午觉是不能睡了,只得晚上睡早些。
    郑棋年纪小,觉多,因此睡了会午觉。等睡醒了,自己穿好衣服爬下床,走到门口,就见郑晚儿跟杨彩兰正在院子里晾衣服。他中午吃的少,这会又感觉有些饿了,摸了摸小肚子,想着要找点儿东西吃才好。
    一转眼,正好看见今儿摘下来的山楂正放在桌子上,想起那酸酸甜甜的味道,他咽了咽口水,上前拿了一颗,吃的津津有味。
    郑晚儿晾好衣服,正准备去看看弟弟醒了没有,一转身就看见郑棋在堂屋里吃山楂,轻笑道:“小五,咋一醒来又吃上了?”
    贪吃的样子被姐姐抓个正着,郑棋脸红红的,不好意思的道:“我……我饿了。”
    “哎哟,这山楂也不顶饱呀,来,姐给你热饭去。”杨彩兰说着,就要去厨房。
    “这会吃饭,晚上又该吃不下了,半夜还得饿。”郑晚儿想了想,忙拉住她:“咱们今儿摘了那么多山楂,要不,我给做个山楂糕吃。”
    无论是哪个年代的小朋友,都没有不喜欢零食的。郑棋一听姐姐要做好吃的,小鸡啄米一般的点头,道:“嗯!彩兰姐,别热饭啦,多麻烦,咱们就吃山楂糕。”
    杨彩兰被他那馋嘴的模样逗得哈哈大笑,笑骂道:“热饭麻烦,难道做山楂糕不麻烦?”
    说着,她进了堂屋,提起那一篮子的山楂,问道:“我先去洗干净,里面的籽也得去掉吧?”山楂籽硬硬的,也是不能吃的。
    “嗯,要去籽,我去把案板跟刀拿过来。”郑晚儿说完,去厨房把东西都拿出来。
    山楂用清水洗了好几遍,直到水里没有脏东西了,才算洗好。
    去山楂籽本来用小刀是最好,不过郑晚儿家里只有一把菜刀,她又多拿了双筷子。杨彩兰负责把山楂对半切开,她拿起切开的山楂,把筷子插进去,在山楂里面转了个圈,山楂籽就被剔了出来。
    切倒是比去籽容易,杨彩兰动作又快,没一会儿切完了,拿起另一只筷子帮着去起了籽。
    过了小半刻钟,郑晚儿拿起最后一粒山楂,手上动作快速的去了籽,丢进木盆里,然后起身端起盆走向厨房,一边对杨彩兰道:“彩兰姐,你过来帮我烧火呗。”
    “诶,来了。”杨彩兰把刀跟案板提在手里,跟着到了厨房,见郑晚儿在洗锅,她放下手里的东西,走到灶旁,拿起火石开始生火。
    郑晚儿洗干净锅,把山楂倒进去,又倒水,没过山楂,让它慢慢的熬煮。原本应当再加些冰糖,不过砂糖贵,之前也用不着,因此家里也没有备着。
    郑棋看着姐姐往锅里加了好大一锅水,也不和面,不解的问道:“姐,不是说做糕吗,咋变成煮汤了?”
    郑晚儿盖上锅盖,听见弟弟的话,弯下腰刮了刮他的鼻子,笑道:“咱们今天做一个不用和面的糕……你就等着吃吧。”
    郑棋挠挠头,不知道这不用面粉要怎么做出糕来?不过他心底对姐姐还是非常信任的,姐姐说可以,那就一定可以!
    过了半个时辰,锅里的水慢慢的熬干了,郑晚儿把锅里熬的烂乎乎的山楂盛出来,装在洗干净的捣臼里,然后拿过杵子,使劲捣里边儿的山楂。
    直到山楂都捣成了泥状才停下,把山楂泥倒进锅里,开始不停的搅拌。慢慢的水份越来越少,山楂泥越来越粘稠,郑晚儿忙让杨彩兰把火熄灭了,然后找了一个大碗,把山楂泥全部盛在碗里压实,最上边儿也都抹平了,然后端起放进了橱柜里。
    转头一看,两双眼睛眼巴巴的望着她,郑晚儿笑吟吟的道:“这会儿还没好呢,咱们等一会儿,等它冷了,就变成糕了。”
    “好吧……”杨彩兰蔫蔫儿的道。
    这山楂泥晶莹剔透的,刚才熬煮的时候,香味也十分诱人,她跟郑棋两人还以为熬干水了,就可以吃了,没想到还是要等。
    郑棋也失望的叹了口气,眼角看到灶洞里的木炭还没夹出来,又蹦出个念头:“姐,既然山楂糕还没好,要不咱们先烤点儿地瓜吃。”烤地瓜也是非常美味啊!
    他们家现在虽然没有大富大贵,但是好歹实现了“烤地瓜自由”,这样小小的请求,郑晚儿自然不会不答应,当下就拿了三个烤地瓜丢进灶洞里,拿铁钳子把烤地瓜掩埋在木炭灰里。

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